Простой рецепт запеченного карпа с овощами. Карпа нарезаем на порции, солим и перчим, затем выкладываем на картофель, добавляем помидоры, баклажаны и перец. Заливаем майонезом и запекаем в духовке на 200 градусов в течение 45 минут. Готовый карп пропитывается овощными ароматами и не требует дополнительного гарнира.